Restaurant
Notre restaurant est ouvert toute la journée. Nous préparons des plats frais à partir d’ingrédients provenant principalement de producteurs locaux. Des boissons sont disponibles 24 h/24 et 7 j/7.
Comme nos plats sont préparés frais, nous pouvons répondre aux besoins alimentaires particuliers, notamment aux régimes végétarien, végétalien et autres régimes spécifiques. Nous pouvons également préparer le petit-déjeuner sous forme de panier-repas si votre programme l’exige. Notre poisson provient de pêcheurs locaux.
Si vous souhaitez déguster un plat local spécial pour un groupe d’au moins trois personnes, veuillez nous écrire par e-mail à l’avance. Le menu dépend des aliments disponibles dans la forêt tropicale selon la saison. Si vous souhaitez participer à une expérience de cuisine dans une cuisine locale, sur un feu ouvert et avec une cuisinière locale, veuillez également nous contacter. Le nombre minimum de participants est de deux personnes.
L’activité se déroule en dehors du Sabalo Lodge, à environ 1,5 km, et est facilement accessible à pied. Si vous apportez vos propres aliments et souhaitez les conserver au frais, un réfrigérateur commun est à votre disposition. Vous pouvez également emprunter une glacière avec de la glace pour la conserver dans votre hébergement.
- toute la journée
- ingrédients locaux
- régimes spéciaux
- petit-déjeuner
- déjeuner
- dîner
- boissons
- jus frais